ขวดสเปรย์บาร์บีคิวหรือ
ขวดสเปรย์น้ำมันแก้ว เป็นเครื่องมือในครัวที่ใช้ฉีดของเหลว เช่น น้ำมันหรือน้ำดอง ลงบนอาหารขณะปรุงอาหารหรือเตรียมอาหาร ขวดเหล่านี้มักใช้ในการย่างหรือย่างบาร์บีคิว แต่ยังมีประโยชน์สำหรับวิธีการปรุงอาหารอื่นๆ เช่น การอบหรือการผัดอีกด้วย
โดยทั่วไปขวดสเปรย์บาร์บีคิวจะมีกลไกกระตุ้นที่ช่วยให้ผู้ใช้สามารถพ่นละอองของเหลวละเอียดลงบนอาหารได้ ทำให้เกิดการเคลือบที่สม่ำเสมอ ขวดอาจมีหัวฉีดที่สามารถปรับเพื่อควบคุมขนาดของรูปแบบสเปรย์ได้
ขวดสเปรย์น้ำมันแบบแก้วเป็นเครื่องมือในครัวที่คล้ายกันซึ่งออกแบบมาเพื่อฉีดน้ำมันโดยเฉพาะ ขวดเหล่านี้อาจทำจากแก้วหรือวัสดุอื่นๆ และอาจมีคุณสมบัติเช่นกลไกปั๊มหรือหัวฉีดที่ถอดออกได้เพื่อให้ทำความสะอาดง่าย
ขวดสเปรย์ทั้งสองประเภทมักใช้เพื่อลดปริมาณน้ำมันหรือของเหลวอื่นๆ ที่ใช้ในการปรุงอาหาร ซึ่งเป็นวิธีที่ดีต่อสุขภาพและควบคุมได้มากขึ้นในการเพิ่มรสชาติให้กับอาหาร นอกจากนี้ยังสามารถใช้เพื่อกระจายน้ำดอง ซอส และของเหลวอื่นๆ ให้ทั่วอาหารก่อนหรือระหว่างการปรุงอาหาร เพื่อให้แน่ใจว่าอาหารจะเคลือบและเติมรสชาติอย่างเต็มที่
โดยรวมแล้ว ขวดสเปรย์บาร์บีคิวหรือขวดสเปรย์น้ำมันแก้วสามารถเป็นเครื่องมือในครัวที่มีประโยชน์และอเนกประสงค์ ซึ่งสามารถช่วยทำให้การทำอาหารง่ายขึ้น มีประสิทธิภาพมากขึ้น และมีรสชาติมากขึ้น